स्प्रिंग रोल्स रेसिपी (Spring Rolls Recipe)

सामग्री
250 ग्राम सभी उद्देश्य आटा (मेडा)
थोड़ा नमक
बल्लेबाज को बनाने के लिए पानी
भरने
2 - 3 गाजर कसा हुआ)
100 ग्राम कटा हुआ गोभी)
1 कप कटा हुआ है और अच्छी तरह से धोया लीक (सफेद ही अनुभाग) (वैकल्पिक)
1/2 सफेद मिर्च पाउडर बड़ा चमचा
1/2 चम्मच अदरक कीमा)
2 चम्मच सोया सॉस
50 ग्राम कटा मशरूम)
75 ग्राम सेम अंकुरित
3 ग्रीन कटा मिर्च)
स्वाद के लिए नमक

कैसे स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए
    आटा छानना और नमक और पानी को जोड़ने और एक चिकनी बल्लेबाज.
    हीट एक फ्लैट गैर छड़ी पैन में थोड़ा तेल और पर्याप्त बल्लेबाज जोड़ने इतना है कि यह पैन के आधार पर शामिल किया है.
    सुनहरा तक पैनकेक के दोनों पक्षों कुक. दोहराएँ एक ही तक पूरे बल्लेबाज उपयोग किया जाता है.
    भरने गर्मी एक wok में 2-3 बड़े चम्मच तेल, अदरक, लहसुन और मशरूम जोड़ने के लिए 10-15 सेकंड के लिए तलना हलचल.
    (यदि उपलब्ध हो) लीक जोड़ें और के बारे में 1 मिनट के लिए तलना हलचल, तो गाजर, गोभी, जोड़ने और सब्जियों पटकना कुक जब तक वे कुरकुरा निविदा रहे हैं.
    अंकुरित फलियां, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस जोड़ें, 2 मिनट के लिए सरगर्मी पकाना. अलग सेट शांत करने के लिए भरने.
    स्प्रिंग रोल जगह 2-3 tbsp. प्रत्येक पैनकेक के केंद्र में भरने के.
    पक्ष में गुना और एक तंग रोल फार्म, एक छोटे से आटा और पानी पेस्ट के साथ बढ़त सील.
    गर्म तेल में सुनहरा होने तक दीप भून.
    शाकाहारी स्प्रिंग रोल गरम - गरम परोसें.