मक्खन कूकिज (Butter Cookies)

सामग्री

6 कप सभी उद्देश्य आटा (मैदा)
2 कप सफेद चीनी
3 चम्मच पकाना पाउडर
1 चम्मच नमक
6 tablespoons क्रीम
2 कप मक्खन या मार्जरीन
2 चम्मच वेनिला निकालने

कैसे बनाने के लिए मक्खन कूकिज

    आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी एक साथ झारना. अच्छी तरह से मिलाएं.
    मक्खन जोड़ें.
    जोड़ें, क्रीम और वेनिला निकालने अच्छी तरह से.
    यह आटा एक पन्नी में लपेटें और कम से कम 24 घंटे के लिए ठण्डा.
    400 डिग्री के लिए ओवन गरम करना.
    अब एक परत जो 1/4/8 1 मोटी है में आटा रोल.
    अब एक कुकी कटर की मदद के साथ, कुकीज़ में कटौती.
    अन्त में उन्हें एक greased ट्रे पर जगह और 400 डिग्री पर उन्हें 5 - 8 मिनट के लिए सेंकना.

इलायची कुकीज़ (Cardamom Cookies)

सामग्री

1 कप सभी उद्देश्य आटा
1/4 चम्मच भूमि इलायची
1/2 कप चीनी
1/2 कप मक्खन
2 चम्मच दूध
1/4 चम्मच grated नींबू छील
1/4 कप जमीन बादाम
1/3 कप दानेदार चीनी

कैसे इलायची कुकीज़ बनाने के लिए

    साथ में आटा, चीनी, और जमीन इलायची छानना, बादाम जोड़ें.
    मार्जरीन में कट तक मिश्रण मोटे crumbs जैसा दिखता है.
    और दूध में हिलाओ तक मिश्रण रूपों एक गेंद और सर्द.
    पहले से गरम 400 डिग्री फेरनहाइट या 200 डिग्री सेल्सियस ओवन
    1/8-inch मोटाई के बारे में बाहर रोल.
    व्यास में 1-3/4 इंच हलकों में काटें.
    Ungreased कुकी शीट और चीनी के साथ छिड़के पर रखें.
    6 से 8 मिनट के लिए सेंकना जब तक इलायची कुकीज़ के किनारों को भूरे रंग के होते हैं.

चॉकलेट प्रेट्ज़ेल (Chocolate Pretzels)

सामग्री

24 परिपत्र प्रेट्ज़ेल
1 (1.69 औंस) पैकेज मिनी चॉकलेट कैंडी लेपित
24 दूध चॉकलेट कैंडी चुंबन

कैसे बनाने के लिए चॉकलेट प्रेट्ज़ेल

    पहले से गरम 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सी) के लिए पहले से गरम ओवन.
    पकाना चादरों पर प्रेट्ज़ेल रखें. कैंडी चुंबन और प्रत्येक प्रकार की रोटी के केंद्र में एक जगह खोलना.
    Preheated ओवन 1 से 2 मिनट में रखें, चुंबन जब तक पिघला. ओवन से निकालें और प्रत्येक प्रकार की रोटी के केंद्र में एक चॉकलेट कैंडी लेपित जगह. सेट जब तक फ्रिज में ठंडा.

हेज़लनट कुकी (Hazelnut Cookie)

सामग्री

2 कप अखरोट, toasted और चमड़ी (टिप देखें)
1 1/4 कप चीनी
1 चम्मच वेनिला निकालने
1/2 चम्मच नमक

कैसे हेज़लनट कुकी नुस्खा

    स्थिति 2 रैक संभव के रूप में ओवन के केंद्र के करीब के रूप में, पहले से गरम 325 ° F. लाइन चर्मपत्र कागज या nonstick पकाना मैट के साथ 2 पकाना चादरें.
    पल्स जमीन सूक्ष्मता तक एक फूड प्रोसेसर में पागल और चीनी. एक बड़े कटोरे में परिमार्जन.
    उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक और बड़ी कटोरी में नमक कड़ी चोटियों फार्म तक. एक रबर रंग का प्रयोग, धीरे अखरोट का मिश्रण में सफेद गुना. वेनिला जोड़ें और मिश्रण धीरे लेकिन अच्छी तरह से जब तक संयुक्त.
    2 इंच के अलावा तैयार पकाना चादरों पर tablespoonful से गिरा बल्लेबाज.
    सुनहरा भूरा होने तक सेंकना में कुकीज़, धूपदान स्विचन सामने और आधे रास्ते के माध्यम से नीचे है, 25 से 30 मिनट के लिए शीर्ष वापस. पकाना चादरों पर 5 मिनट के लिए शांत करते हैं. धीरे से एक तार रैक के लिए पूरी तरह से शांत करने के लिए कुकीज़ हस्तांतरण. जब पाक चादरें अच्छी तरह से ठंडा कर रहे हैं, शेष बल्लेबाज से दोहराएँ.

चीनी कुकीज़ नुस्खा (Sugar Cookies)

 

सामग्री

2 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
1 चम्मच वेनिला निकालने
1 1/2 कप सफेद चीनी
1/2 चम्मच पकाना पाउडर
1 कप मक्खन नरम,
1 चम्मच सोडा पकाना

कैसे चीनी कुकीज़ बनाने के लिए

    पहले से गरम 375 डिग्री फेरनहाइट (190 डिग्री सी) के लिए पहले से गरम ओवन. एक छोटी कटोरी में, साथ में आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर हलचल. अलग निर्धारित करें.
    एक बड़ी कटोरी में, साथ में क्रीम और चिकनी जब तक मक्खन और चीनी. वेनिला और मारो. धीरे धीरे शुष्क अवयवों में मिश्रण. रोल गेंदों में आटा के चम्मच गोल, और ungreased कुकी शीट पर जगह है.
    सेंकना preheated ओवन में 8 से 10 मिनट या सुनहरा होने तक. कुकी शीट पर तार रैक पर शांत करने के लिए हटाने से पहले दो मिनट खड़े करते हैं.

तिल के बीज कुकी (Sesame Seed Cookie)

यह वे पकाना उत्पाद है जो क्रिसमस के त्योहार में तैयार किया जाता है के प्रकार है. यह तिल के बीज, कुछ आटा और दूध से बना है.
 

सामग्री
नमक: स्वाद के अनुसार
बेकिंग सोडा: - चाय आधा चम्मच
जीरा बीज: - 1 छोटी चम्मच
चीनी: - 40 ग्राम
मक्खन: - 30 ग्राम
तिल के बीज: - 30 ग्राम
मैदा - 100 ग्राम
दूध: - 30 मिलीलीटर
पनीर या पनीर: - 10 ग्राम

बनाने की विधि

    एक कटोरा ले लो और बेकिंग पाउडर, उस में नमक आटा झारना.
    अब मक्खन, चीनी, पनीर, और जीरा के बीज का मिश्रण. इस मिश्रण मिश्रण
    उस में कुछ दूध जोड़कर ऊपर सामग्री का आटा.
    अब 1 सेमी मोटी चपाती रोल और यह एक छोटा सा फैंसी कटौती कटर का उपयोग कर
    तिल के बीज का उपयोग कर काट रोल बहिष्कार छिड़के.
    ट्रे है जो ठीक से greased है और उस पर टुकड़े डाल लो. यह खत्म हो गया में 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर बनाओ
    इसे शांत करने के लिए अनुमति दें. अब आप इसे चाय या किसी भी सूप के साथ काम कर सकते हैं.

किशमिश Choco जई कुकी (Raisin Choco Oat Cookie)

यह कुकी जो क्रिसमस की अवधि में तैयार किया जाता है की एक और प्रकार है. यह जई और कुछ chocos के साथ शामिल है. यह स्वाद में बहुत स्वादिष्ट है. इसके बाद विधि करने के लिए तैयार है.
 

सामग्री

मक्खन: - 1 और 1/2 कप
वेनिला सार: - 1 छोटी चम्मच
पनीर या पनीर: - 20 मिलीलीटर
जई नहीं पकाया जाता है: - 50 ग्राम
(हिंदी में Kishmish) किशमिश: - 30 ग्राम
चॉकलेट चिप्स: - 30 ग्राम
चीनी: 50 ग्राम
बेकिंग सोडा: - 1 छोटी चम्मच
नमक: स्वाद के अनुसार
ब्राउन शुगर: - 50 ग्राम
सफेद आटा: - 50 ग्राम

विधि या तैयारी

    पहले से गरम करना 175 डिग्री सी पर पर रखें
    एक पैन पका रही और यह तेल ले लो. सोडा, नमक, और उस में आटा मिलाएं.
    वैकल्पिक रूप से मक्खन और चीनी की क्रीम बनाने के.
    यदि आवश्यक यह और वेनिला सार पनीर शामिल.
    फिर भी जई और आटा मिश्रण है और इसे ठीक से मिश्रण.
    तो फिर इसे ठीक choco चिप्स और किशमिश को जोड़ने के बाद मिश्रण.
    अब पूरे बेकिंग ट्रे पर सभी पक्षों पर बल्लेबाज की एक चम्मच डाल दिया.
    यह 15 मिनट के लिए बनाओ.
    अब यह कुछ समय के लिए शांत करने के लिए और फिर इसे खा अनुमति देते हैं.

मक्खन कुकी (Butter Cookie)

यह बहुत स्वादिष्ट कुकी जो मक्खन और आटा से बना है. यह ज्यादातर बच्चों द्वारा प्यारा है रूप में यह मक्खन शामिल है. यह बहुत आसान है करने के लिए तैयार है और एक घंटे में किया जा सकता है.
 

सामग्री:
पनीर या पनीर: - 10 ग्राम
नमक: स्वाद के अनुसार
सफेद चीनी: - 50 ग्राम
क्रीम: - 6 चाय चम्मच
वेनिला निकालने: - 2 छोटी चम्मच
मार्जरीन: - 60 ग्राम
मैदा - 250 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 1 छोटी चम्मच

बनाने की विधि

    नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और चार बहुत अच्छी तरह मिक्स और फिर यह तनाव.
    यह में मक्खन को शामिल करें.
    फिर व्यवस्थित वेनिला निकालने, क्रीम, और इसमें पनीर के बिट जोड़ने.
    इसे का आटा और फ्रीज या कम से कम 1 दिन में रहते हैं.
    आटा से यह टी ¼ इंच मोटी रोलिंग द्वारा भूपटल बनाते हैं.
    अच्छी हालत कटर के साथ कुकीज़ में कटौती.
    अब पाक पैन पर कुकीज़ रखने के लिए और यह सेंकना ओवन में 45 मिनट के लिए 400 डिग्री एफ में
    यह अब खाने के लिए तैयार है.

चॉकलेट चिप कुकीज (Chocolate Chip Cookies)

फिर यह ज्यादातर बच्चों द्वारा प्यारा है, क्योंकि यह चॉकलेट में भी शामिल है. अधिकांश परिवारों के घर पर बच्चों की वजह से क्रिसमस के मौसम में इसे तैयार करने के लिए उपयोग करें. इसकी तैयारी की विधि इस प्रकार है.
 

सामग्री

ब्राउन शुगर: - 40 ग्राम
सामान्य चीनी: - 20 ग्राम
मक्खन: - 30 ग्राम
नमक: स्वाद के अनुसार
बेकिंग सोडा: - 1 छोटी चम्मच
मैदा - 100 ग्राम
भुना हुआ और कटा अखरोट: - 20 ग्राम
चॉकलेट चिप्स: - 30 ग्राम
वेनिला सार: - 1 छोटी चम्मच
पनीर या पनीर: - 10 ग्राम

बनाने की विधि

    एक सामान्य कटोरा ले लो और इसे में नमक, आटा और बेकिंग सोडा जोड़ने.
    मिक्सर बर्तन में ब्राउन शुगर, चीनी और मक्खन जोड़ने. मिक्सर चलाने के लिए और मिश्रण मलाईदार.
    पनीर अगर जरूरत है और फिर इसे में वेनिला सार जोड़ने शामिल करें.
    फिर आटा शामिल हैं.
    मिश्रण ठीक से ब्लेंड. एक बार आटा मिश्रित है ठीक से अखरोट और चॉकलेट चिप्स जोड़ने
    ओवन आरंभ करने के लिए, 200 से तापमान और preheating के लिए रख.
    एक ट्रे लो और गंदगी जो यह नहीं greased है पर डाल दिया.
    प्रत्येक 2 इंच पर पूरे ट्रे साथ बल्लेबाज के 1 चम्मच रख.
    यह सेंकना 15 मिनट के लिए और फिर यह खाने के लिए तैयार है.